コーヒーの淹れ方

• ドリップコーヒー
• ネルドリップ
• サイフォン
• エスプレッソ
• マキネッタ
• エアロプレス
• スチームパンク
• フレンチプレス
• アイスブリュー（水出し／コールドブリュー）

コーヒー精製方法

• ナチュラル
• ウォッシュド
• ハニープロセス
• セミウォッシュド
• アナエロビック
• ブラックハニー／レッドハニー／イエローハニー

コーヒー豆の品種

• アラビカ種
• ロブスタ種
• ティピカ種
• カトゥアイ種
• ゲイシャ種
• カトゥーラ種
• ブルボン種
• SL28 -SL34種
• パカマラ種
• ムンドノーボ種
• マラゴジッペ種
• ケント種
• ヴィジャ・サルチ種
• カティモール種

コーヒーのグレード

• スペシャルティコーヒー
• プレミアムコーヒー
• コマーシャルコーヒー

コーヒー挽き方

• 極細挽き
• 細挽き
• 中細挽き
• 中挽き
• 粗挽き

コーヒー豆の保管・保存

• 常温保存（室内）
• 冷蔵保存
• 冷凍保存

コーヒー焙煎度

• ライトロースト
• シナモンロースト
• ミディアムロースト
• ハイロースト
• シティロースト
• フルシティロースト
• フレンチロースト
• イタリアンロースト

コーヒー豆の歴史

• エチオピアの起源伝説
• アラビア半島への拡散
• イスラム教とコーヒー
• コーヒーハウスの誕生
• ヨーロッパへの伝来
• 植民地時代とプランテーション
• コーヒーの経済的重要性
• 主要生産国の変遷
• 文学と芸術におけるコーヒー
• 現代のコーヒーカルチャー
• ブルーボトルコーヒー

コーヒーイベント・大会

• ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ（World Barista Championship）
• ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ（Japan Barista Championship）
• Japan Coffee Roasting Championship
• Japan Brewers Cup（JBrC）
• Japan Latte Art Championship（JLAC）
• Japan Cup Tasters Championship（JCTC）
• カップオブエクセレンス（Cup of Excellence）
• SCAJ ワールド・スペシャルティ・コーヒー・カンファレンス＆エキシビション
• 東京コーヒーフェスティバル（Tokyo Coffee Festival）
• Japan Coffee Festival

コーヒー資格・検定

• コーヒーソムリエ認定試験
• コーヒーマイスター
• ユーキャン UCCドリップマスター
• ユーキャン UCCおうちdeカフェコース
• Qグレーダー（Q Grader）
• J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター
• コーヒープロフェッショナル
• コーヒー鑑定士
• カーサバリスタ
• カフェオーナー
• formieコーヒースペシャリスト
• カフェテリアマネージャー
• JBAバリスタライセンス（Level 1〜3）
• ハンドドリップマイスター／ハンドドリップインストラクター
• コーヒーコーディネーター（＊日本通信教育振興協会）
• コーヒー＆紅茶カフェマスター（W資格）（＊日本能力開発推進協会（JADP））

コーヒー焙煎器具

• 手網焙煎機
• 電動焙煎機
• ガス式焙煎機
• ドラム式焙煎機
• エアーロースター
• 直火焙煎機
• ハンドロースター

コーヒーミル

• タイムモア
• コマンダンテ

コーヒーメーカー

• カプセル式
• ドリップ式

ドリッパー・サーバー・ケトル

• ハリオ
• カリタ
• メリタ
• コーノ
• 陶器製
• プラスチック製
• メタル製

エスプレッソマシン

• エスプレッソマシン（家庭用）
• エスプレッソマシン（業務用）
• ポルタフィルター
• タンパー
• ディストリビューションツール
• ノックボックス

その他のアクセサリー

• コーヒーソーサー
• カッピングボウル
• コーヒーマドラー
• コーヒーキャニスター（密閉容器）

ホンジュラス

中米の主要コーヒー生産国。バランスの良い酸味と甘み、軽いボディが特徴。

メキシコ

高地で栽培されるアラビカ種が主流。柔らかな酸味とナッツやチョコレートのような甘さが特徴。

グアテマラ

強い酸味とコクが特徴。フルーツのような風味やスモーキーな香りも楽しめる。

コスタリカ

爽やかな酸味とクリーンな後味、フルーツやハチミツを思わせる甘みが特徴の、明るくバランスの取れた味わいの豆が多いです。

パナマ

華やかな香りと明るい酸味、フルーティーで紅茶のような風味が特徴の、繊細で芳醇な味わいの高級豆です。

ジャマイカ

上品な酸味と豊かな甘み、滑らかな口当たりが特徴の、世界最高峰と称される繊細でバランスの取れた味わいの豆。

ドミニカ

フルーティーな香りとやわらかな酸味、ほどよいコクが特徴の、バランスの取れた優雅な味わいの豆が多いです。

エルサルバドル

シトラス系の酸味と、キャラメルやチョコレートのような甘みが特徴。

キューバ

まろやかなコクと控えめな酸味、甘みを伴うスモーキーな風味が特徴の、力強くも飲みやすい味わいの豆が多いです。

ニカラグア

中南米の中でも柔らかな風味と軽いボディが特徴。やや甘みがあり、飲みやすい。

ブラジル

コーヒー豆の世界最大の生産国。酸味が少なく、ナッツやチョコレートの風味が特徴。

コロンビア

アラビカ種の高品質な豆を生産。柔らかな酸味と甘みがあり、バランスの取れた風味。

ペルー

有機栽培の豆が多く、バランスの良い酸味と甘みが特徴。軽やかで飲みやすい。

エクアドル

フローラルな香りとやわらかな酸味、チョコレートやナッツのような風味が特徴の、上品でバランスの取れた味わいの豆が多いです。

ボリビア

華やかな香りと明るい酸味、キャラメルや柑橘系の風味が調和した、クリーンで繊細な味わいが特徴です。

ベネズエラ

穏やかな酸味と滑らかなコク、チョコレートやナッツの風味が特徴の、まろやかで飲みやすい味わいの豆が多いです。

ベトナム

世界第2位のコーヒー生産国。ロブスタ種の生産が多い。強い苦味とボディが特徴的で、ベトナム風コーヒーとしても有名。

インドネシア

スマトラ島やバリ島などで生産。土っぽい香りやスパイスのような風味が特徴。

インド

モンスーンマラバールなど独特な製法が特徴。スパイシーで土っぽい風味。

中国

雲南省などでコーヒーが生産されており、柔らかな酸味と軽いボディが特徴。

東ティモール

優しい酸味とすっきりとしたコク、ほんのりとした甘みが特徴の、自然栽培による素朴でやさしい味わいの豆が多いです。

タイ

マイルドなコクと穏やかな酸味、ナッツやチョコレートのような風味が特徴の、バランスの良い飲みやすい豆が多いです。

エチオピア

コーヒーの発祥地。フルーティで花のような香りが強く、複雑な風味が楽しめる。

ウガンダ

ウガンダ産のコーヒーは、豊かな風味と強いボディが特徴で、しっかりとした苦味とフルボディな味わい。

ルワンダ

ルワンダコーヒーは、主にアラビカ種のブルボンが栽培されており、特にフルーティーで爽やかな酸味が特徴です。

ケニア

鮮烈な酸味とフルーティな風味が特徴。ベリーやシトラスのような味わい。

タンザニア

キリマンジャロなど高地で生産。フルーツの酸味と軽いボディが特徴。

パプアニューギニア

フルーティで軽やかな酸味、フローラルな香りが特徴的。酸味と甘みのバランスが良い。

イエメン

野性味あふれる香りとスパイシーでワインのような風味が特徴の、世界最古のコーヒー産地が育む希少な豆です。

ハワイ

まろやかな酸味と甘み、バランスの取れた風味が特徴の、高品質で芳醇な味わいを楽しめます。

有名コーヒー店

• 土居珈琲
• 小川珈琲
• 堀口珈琲
• 青海珈琲（あおみこーひー）
• 丸山珈琲
• サザコーヒー
• カフェバッハ
• 猿田彦珈琲
• 藤田珈琲
• 澤井珈琲

有名コーヒー店

• コーヒーソルジャー
• ロクメイコーヒー（奈良）
• INIC coffee（イニックコーヒー）
• 珈琲きゃろっと

ダイエットコーヒー

• りそうのコーヒー

カフェインレスコーヒー

• コトハコーヒー（カフェインレス）

サブスクコーヒー

• ポストコーヒー

ドリップバッグコーヒー

• ブルックスコーヒー

老舗コーヒー

• ジュピターコーヒー
• マウンテンコーヒー

オンラインショップ

• 自家焙煎かかし珈琲

スーパーコーヒー豆ランキング

• 無印良品のコーヒー豆ランキング4選
• カルディおすすめコーヒーランキング8選
• コストコおすすめコーヒーランキング15選
• スーパーコーヒー豆おすすめランキング10選

コーヒー豆の味ランキング

• 酸味の少ないコーヒーランキング
• まるでジュース？！フルーティーなコーヒー豆ランキング！

コーヒー豆の値段ランキング

• 高級コーヒー豆ランキング12選
• コスパ高いコーヒー豆30選

品種別ランキング

• ハワイコナコーヒーランキング

コーヒーチェーン店ランキング

• スタバおすすめコーヒー豆17選
• ドトールコーヒー豆ランキング8選

その他ランキング

• ドリップバッグコーヒーランキング
• サブスクコーヒー豆ランキング
• コーヒー資格おすすめランキング16選

関西

• 大阪府コーヒー豆専門店
• 奈良県コーヒー豆専門店
• 梅田コーヒー豆専門店

東海

• 三重県コーヒー豆専門店
• 名古屋コーヒー豆専門店
• 浜松市コーヒー豆専門店

関東

• 神奈川県コーヒー豆専門店
• 鎌倉市コーヒー豆専門店
• 宇都宮コーヒー豆専門店
• 川崎市コーヒー豆専門店

九州

• 福岡県コーヒー豆専門店

北海道

• 北海道コーヒー豆専門店

北陸・甲信越

• 新潟県コーヒー豆専門店
• 金沢市コーヒー豆専門店