コーヒーの世界は奥深く、豆の品種や焙煎方法、抽出テクニックによって風味が大きく変わります。
「もっと美味しく淹れたい」「豆選びの基準が知りたい」と感じたとき、独学では限界を感じることもあるでしょう。そんなとき頼りになるのが、信頼できる情報を発信している専門ブログやサイトです。
本記事では、初心者からプロを目指す人まで幅広く参考になる“コーヒー豆・コーヒーの勉強に超おすすめのブログ・サイト”を厳選してご紹介します。
読み進めることで、味の違いを見極める知識や、自宅でのハンドドリップの技術、さらには豆の産地や精製方法への理解も深まり、コーヒーライフが格段に豊かになるはずです。
「毎日のコーヒー、なんとなく味気ないと感じていませんか?苦味が強くて、なかなか楽しめない…。
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コーヒー豆・コーヒーの勉強に超おすすめのブログ・サイト一覧
コーヒーをもっと深く知りたい、そんなあなたにぴったりなのが、信頼できるブログや専門サイトの情報です。
豆の選び方から焙煎、抽出方法、さらには品種や産地ごとの特徴まで、わかりやすく解説してくれるメディアは、独学において強力な味方になります。
ここでは、コーヒー豆やコーヒー全般の知識を体系的に学べるおすすめのブログ・サイトを厳選してご紹介。初心者はもちろん、上級者のステップアップにも役立つ情報が満載です。
AFRO BLOG
AFRO BLOGは「焙煎士歴15 年のプロが、本気で“コーヒーを仕事にしたい人”に向けて書く実践マガジン」です。カフェ開業や副業ノウハウ、豆レビュー、器具選びまで一気通貫で網羅し、記事はすべて筆者の現場経験とデータに基づくため、読み物というより“業界向けテキスト”に近い濃度があります。
筆者の市川氏は焙煎士歴15 年、17 店舗の立ち上げ実績を持つ株式会社 INDIGO COFFEE WORKSの代表。身の現場知見を武器に、開業資金の内訳から業務用機材の癖まで「数字と言葉で再現できる形」に落とし込んでいます。
カフェルテ
『カフェルテ』は「いいコーヒーと、いい暮らしのためのメディア」を掲げ、全国チェーンや個人店でバリスタ経験を積んだ運営者 Yukiyaが運営するコーヒー総合ブログ。コンセプトは「コーヒーは、知れば知るほどおいしくなる」。とりわけコーヒー豆カテゴリが充実しており、産地別特徴や焙煎度の違い、スペシャルティコーヒー通販の実飲レビューなど100本近い記事を掲載しています。
各記事では味覚チャートと抽出レシピを写真付きで紹介し、読者は豆選びの「4つのポイント」やサブスク比較記事で自分好みの一杯を短時間で見つけられます。
豊富な実地検証と分かりやすい文章で、あなたのコーヒーライフを底上げしてくれる、まさに頼れる必携の一冊ならぬ“一サイト”です。
cafict
CAFICT(カフィクト)は、造語「coffee+addict」に由来し、フォロワー30万人超のクリエイター・くぼたまりこ氏が綴る“コーヒーのある暮らしと道具”ブログです。
スペシャルティ豆を取り寄せて味と焙煎度を比較するレビューや、浅煎り・深煎りの抽出レシピ、豆選び・保存法、通販ショップガイドまで豆情報が充実しています。
オンラインショップではオリジナルブレンドも販売し、YouTube・Instagram連動で器具レビューや朝食ペアリング、SCAJレポートなども公開しています。
美しい写真と読みやすい文章が“一杯を探す時間”を彩り、初心者からマニアまで自宅コーヒーを格上げする実用ヒントを届けます。
ORIFFEE
ORIFFEE(オリフィー)は、フリーフォトグラファー・栗田悠真が運営する、月間約5万人が訪れるコーヒー器具&豆レビュー専門ブログです。
「コーヒー器具で始める、ちょっと贅沢な暮らし」を掲げ、ドリッパーやミル、カップの使用感を高精細な写真とともに紹介し、浅煎りから深煎りまで実際に飲んだ豆の味覚チャートやサブスク体験記も掲載しています。
美味しい淹れ方やインテリア提案まで網羅し、自宅での一杯を格上げするヒントを提供するのが特徴です。
YouTube・Instagramとも連動し、動画で抽出手順や撮影テクを解説するクロスメディア展開を行うなど、初心者から写真好きの上級者まで楽しめる次世代型コーヒーライフスタイルメディアです。
オニマガ
名古屋発のライフスタイルブログ『オニマガ』は、散歩家ブロガーが2013年から平日毎日更新するサイトで、インディペンデントに生きるDIY精神を軸に据えています。
自家焙煎歴10年以上の筆者が「家で楽しむコーヒーブログ」内で豆選びや浅煎り焙煎のコツ、器具レビュー、ハンドドリップから水出しまでの淹れ方レシピを公開し、ミニマルな暮らし目線で解説します。
〈コーヒー豆〉カテゴリーでは、名古屋の自家焙煎店6選やサブスク比較、プロと家庭焙煎の飲み比べ実験など多彩な記事で通販選びをサポートしています。
喫茶店レポは覚王山の古民家カフェ「Cozy Cozy Coffee」をはじめ新旧店を写真満載で紹介し、週ごとに更新しています。
まとめ:コーヒー豆・コーヒーの勉強に超おすすめのブログ・サイト5選を紹介。
コーヒーの奥深さを学ぶなら、信頼できる情報源が欠かせません。本記事で紹介した5つのブログ・サイトは、焙煎や抽出方法、産地ごとの違いまで、初心者から中級者以上まで幅広く学べる優良メディアです。
独学でも楽しみながら知識を深められる内容が満載なので、ぜひお気に入りを見つけて定期的にチェックしてみてください。毎日の一杯が、より豊かで美味しく感じられるはずです。
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