2024年12月– date –

「カフェオーナーになりたいけど、どんな資格が必要なんだろう…」 夢のカフェ開業に向けて、専門的な知識とスキルを身につけたい方が増えています。今回は、SARAスクールのカフェオーナー資格講座についてご紹介します。 在宅で学び、コーヒーソムリエとカ...

コーヒー愛好家なら一度は耳にしたことがある「ティピカ種」。 この記事では、コーヒーの原種とも言われるティピカ種の歴史、特徴、味わい、そして栽培方法までを詳しく解説します。ブルーマウンテンやコナといった人気品種との関連性や、おすすめのコーヒ...

コーヒー関係の仕事に携わっている人や愛好家の中には、コーヒー資格の取得を検討している方はいませんか？ 「コーヒー資格って何？」「自分に適したコーヒー資格が分からない？」「受検申し込みは、どこで行えばいいの？」 一言で「コーヒー資格」といっ...

カーサバリスタは、日本能力開発推進協会（JADP）認定による、コーヒーの専門家としての資格です。 今回は、カーサバリスタ資格の概要や取得方法について解説します。資格の特徴や試験内容、活かせる場面など幅広くご紹介しますので、資格取得の検討にお役...

「本当においしいコーヒーって、どこで買えばいいんだろう？」 最近、コーヒーにハマりはじめたものの、スーパーやコンビニのコーヒーではなんだか物足りない…。そんな風に感じていませんか？ 実は、多くのコーヒー愛好家が注目しているのが「ブルーボトル...

「ライトローストってどんな味がするの？普通のコーヒーとどう違うの？」と疑問に思ったことはありませんか？ 実は、ライトローストは、コーヒー通の間で"最高の焙煎"として密かな人気を集めています。豆本来の魅力を引き出すこの焙煎方法は、フルーティー...

「毎日のコーヒーが同じ味で、ちょっと物足りない」と感じていませんか？ せっかくの休みなのに、カフェに行く時間もないし、手軽に美味しいコーヒーを楽しむ方法を探している方も多いと思います。 そんなあなたにおすすめの解決策が、UCCおうちdeカフェコ...

UCCドリップマスターは通信講座のユーキャンを受講してコーヒーの美味しい淹れ方を学び、プロフェッショナルな技術を証明できる資格として注目を集めています。 今回は、UCCドリップマスターの試験内容や受験方法、ほかの資格との違いなど、UCCドリップマ...

「市販のコーヒーに満足できない…」「本当に美味しいコーヒーを飲みたい…」そんな思いを抱えていませんか？実は、フライパン1つあれば、誰でも本格的な自家焙煎にチャレンジできるんです。 専用の焙煎機は高額で場所も取るため、二の足を踏んでいた方も多...

コーヒー通の間で密かに人気を集めているのが、高級スーパーである成城石井のコーヒー豆です。プライベートブランドとは思えないようなこだわりの焙煎方法と豊富な品揃えで、多くのコーヒーファンを魅了しています。 しかし「成城石井のコーヒー豆がまずい...