2024年11月– date –

コーヒー業界で権威のある資格の一つが、Qグレーダーです。近年、スペシャルティコーヒーの普及とともに注目を集めているこの資格について、基礎知識から取得方法、キャリアまで徹底解説します。 これから目指す方も、興味がある方も、この記事を参考に資...

コーヒーの専門知識や技術を体系的に学び、プロフェッショナルとしての資格取得を目指す方が増えています。今回は、コーヒープロフェッショナル資格取得講座についてご紹介します。 カリキュラムの内容、資格取得のメリットや受講方法などを幅広く、資格取...

いつも同じコーヒーを飲んでいて、何か新しい味わいに出会いたいと思っていませんか？実は、コーヒー通の間で密かに注目を集めているのが「ウガンダコーヒー」なのです。 アフリカの真珠と呼ばれるウガンダで育まれた豆には、あなたがまだ知らない魅力が詰...

「どんなコーヒー豆を選べば、自分好みの一杯に出会えるの？」と悩んでいませんか？コーヒーの香りや味わいは豆選びで大きく変わります。 せっかくなら失敗せずに自分にぴったりの豆を見つけたいですよね。 この記事では、フルーティな味のおすすめコーヒ...

コーヒーの奥深い魅力を理解し、プロフェッショナルとして認められるコーヒーソムリエ。 今回は、コーヒーソムリエ認定試験の受験方法から試験内容、合格率までをご紹介します。 コーヒーソムリエを目指すために必要な知識や取得に向けた準備や学習方法、...

「香り高いコーヒーを楽しみたいけど、いつも同じ味に飽きてしまった…」「本当に美味しいコーヒーと出会いたい」 そんな風に感じていませんか？実は、コーヒー通の間で密かに人気を集めているのが「パプアニューギニアコーヒー」なんです。 標高1,400m以上...

「いつも同じように淹れているのに、今日のコーヒーは昨日より美味しくない…」 そんな経験はありませんか？実はコーヒーには奥深い世界があり、特に近年注目を集めている「スペシャルティコーヒー」です。 スペシャルティコーヒーとは、単なる高級コーヒー...

いつも同じコーヒーを飲んでいて、なんだか物足りなさを感じていませんか？ スーパーやコンビニで売っているコーヒーでは、満足できる一杯に出会えない…。そんなあなたに、コーヒー通を魅了してやまない至高の一杯をご紹介します。 それがエチオピア産コー...

「エクアドルコーヒーとはどんな味？他の国のコーヒーと何が違うの？」そんな疑問を抱えていませんか？エクアドルは知る人ぞ知るコーヒー生産地で、高品質な豆を生産している国です。 しかし、その魅力や特徴はまだあまり知られていません。本記事では、エ...

東京都内では、喫茶店やカフェのようなコーヒー専門店の他にコーヒー豆を専門的に扱っているお店がひしめき合っており、どこに行けば良質のコーヒー豆が購入できるのか迷いますよね？ 「今まで飲んだことのないコーヒー豆を探している」「名店の味を自宅で...